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2月のターリー

あー。ナマステー。

2月になってもぼちぼちやってます。
この日は東山公園にあるParoleさんで料理を作りました。


メニューはこんな感じです
・マラバー地方の魚カレー: Malabar fish
・菜の花と柚子のダール: Dal with rape blossoms and yuzu
・チキンピクルス: Chicken pickles
・焼き茄子のライタ: Raita with baked eggplant
・苺と蕪とココナッツのサラダ: Salad with strawberry, turnip, and coconut
・ライス 15穀: Rice with 15 kinds of grain, Parole
・バゲット: Baguette, Le Plaisir du pain

Paroleさんは普段はロールケーキを販売するカフェ(夜はワインバーに変身)。
そして、たまにスパイスの香りがします。笑。

不定期ですがまたやりたいと思います。

curry315


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kuma
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curry315

あー。ナマステ。curry315です。 カレーを中心とするスパイス料理が大好きです。お店で食べたり、自分で作ったりして、うまいとか言ったり言わなかったりしてます。名古屋市在住。 カレーサイコー!!

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